Холодные закуски Мясной Ряд 1/230 300-00 Аппетитные рулеты из курицы, буженины и свинины с/к, балык свиной сырокопченый Язык Говяжий 100/30 200-00 Хрен, горчица Сальце – Ассорти из сала 1/210 180-00 Грудинка, сало по-домашнему с чесноком, сало шпик, гренки, чеснок маринованный Сёмга Слабосоленая 1/145 360-00 Сёмга с/с, сырный крем, крекер, лимон, маслины Морской Пир 120/20/8 300-00 Сёмга с/с, креветки королевские, лимон Селедочка под Водочку 1/160 150-00 Сельдь с/с, лук маринованный, маслины Свежие Овощи 1/210 150-00 Помидор, огурец, перец болгарский, зелень, заправка по выбору Сырная Нарезка 1/160 200-00 Сыр «Гауда», сыр «Маасдам», сыр копченый (коса), виноград, грецкий орех Закуска Греческая 1/230 190-00 Сыр «Фетта», помидор, соус, зелень Маринованные Грибы 120/40 230-00 Опята, грузди, маслята с маслом и луком Морковь по-корейски 1/100 100-00 Креветки в чесночном соусе 1/160 300-00 Пивной Колодец 1/120 100-00
Салаты Бриллианс 1/235 200-00 Куриная грудка, кальмар отварной, омлет, морковь по-корейски, икра красная и чёрная Мясная Фантазия 230/3 250-00 Язык отварной, ветчина, мясо куриное, маринованные грузди, соус Гнездо Перепелки 1/180 220-00 Мясо куриное отварное, ветчина, огурец маринованный, лист салата, яйцо куриное, кунжут, майонез, картофель фри Морская Жемчужина 1/315 420-00 Креветки, филе сёмги с/с, помидор, виноград, сыр «Пармезан», пекинская капуста, соус Морской Коктейль 240/5 260-00 Кальмар, креветки, мидии, осьминог, микс из пекинской капусты, яблоко, кедровые орешки, помидоры черри, соус, сыр «Пармезан» Королевский 1/205 200-00 Язык свиной отварной, ветчина, шампиньоны, омлет, лук-фри, салат-микс, сыр, соус Миф 185/8 350-00 Сёмга с/с, креветки коктейльные, кальмар, яблоко,зеленый горошек, соус Пикантный 1/185 230-00 Язык говяжий отварной, помидор, перепелиное яйцо, салат-микс Ретро 200/5 180-00 Филе куриное, язык свиной отварной, яйцо, корнишоны, огурец, зелёный горошек, соус Сербский 1/235 200-00 Мясо куриное, ветчина, шампиньоны, огурец, томаты вяленые, лук, салат-микс Цезарь с курицей 1/300 220-00 Пекинская капуста, сухарики хрустящие, куриное филе, сыр «Пармезан», помидор, соус «Цезарь» Греческий 1/275 200-00 Сыр «Фетта», болгарский перец, помидор, огурец, оливковое масло, кедровый орех, лист салата, паприка
Горячие закуски Жюльен Грибной с курицей 1/120 130-00 Куриное филе, шампиньоны, сливочный соус, лук Жюльен Мясной 1/130 160-00 Язык свиной, шампиньоны, ветчина, сыр Жюльен Морской 1/130 260-00 Морской коктейль, сыр Жюльен в Помидоре 1/200 200-00 Шампиньоны, куриное мясо, помидор, сыр, сливочный соус
Первые блюда Солянка Мясная 1/350 200-00 Язык свиной, сердце свиное, ветчина, колбаса п/к, огурчики солёные, лимон, маслины Уха из Сёмги 1/500 250-00 Сёмга, креветки, шпинат, сливки, картофель Борщ традиционный 1/350 150-00 Окрошка - Русская 1/500 100-00 Мясо куриное, ветчина, редис, свежий огурец, зелень, картофель, яйцо, квас
Вторые горячие Блюда из свинины Свинина по-домашнему 1/360 300-00 Свинина, лук, яйцо, сыр Рёбрышки Пикантные 1/280/50 240-00 Свиные рёбрышки, мёд, специи, зелень, соус Свинина По-Французски 1/300 250-00 Свинина, сыр, шампиньоны, помидор, лук Мясо в Апельсиновом соусе 1/200 250-00 Свинина, французская горчица, мёд, апельсин Мясной Кокот 300/7 300-00 Свиная отбивная, картофельное пюре, майонез Мясная Лодочка 320/7 300-00 Свинина-шея, картофельное пюре, шампиньоны, слоеное тест Блюда из птицы Курочка По-Французски 1/200/150 200-00 Куриное филе, ананас, сыр, корнишоны Ножки Фаршированные 2/200 200-00 Куриный окорочок, шампиньоны, курага, бекон Грудка Куриная с Ананасом 290/5 200-00 Куриное филе, ананас консервированный, сыр, панировочные сухари, специи Куриная Ножка в Мешочке 280/7 250-00 Куриная голень, картофельное пюре, шампиньоны, тесто слоеное Блюда из рыбы Стейк из Сёмги 1/100 300-00 Сёмга свежемороженая, сливочно-икорный соус, лимон, розмарин, крем Бальзамический Роза Морей 1/200 250-00 Морской язык, шампиньоны, помидор, сыр, лук Шипящая сковородка Грибная 1/300 200-00 Шампиньоны вешенки, бекон, лук порей, перец болгарский, сметана Куриная 1/300 200-00 Филе куриное, перец болгарский, помидор, капуста «Брокколи», зелень Картофельная 1/300 200-00 Картофель жареный с салом
Гарниры Картофельные Дольки 1/150 100-00 Картофель обжаренный и запечённый, специи Картофель Фри 1/150 100-00 Картофель в форме соломки Сложный 1/270 150-00 Картофель фри, огурец свежий, помидор свежий, морковь по-корейски, болгарский перец, горошек зелёный Лёгкий 1/170 80-00 Помидор свежий, огурец свежий, перец болгарский, горошек зелёный, морковь по-корейски
Блюда из Теста Паста Фетучини с Сёмгой 1/300 250-00 Паста Карбонара с Беконом и грибами 1/300 240-00 Пельмени По-домашнему 1/10 150-00 Фарш свиной, куриный, на выбор: сливочное масло, сметана
Блюда на углях Шашлык - Корейка 1/100 120-00 Свиная корейка на кости, лук маринованный Шашлык - Шея 1/100 120-00 Свиная шейка, маринованный лук, зелень Люля - Кебаб 1/100 80-00 Фарш куриный, лук, зелень, специи Свинина Бордо 1/360 300-00 Свиная вырезка, помидор, розмарин, сливочный сыр Овощи на Мангале 1/500 340-00 Баклажан, перец болгарский, помидор черри, сельдерей, лук порей
Соусы Наршараб кислый 1/50 40-00 Гранатовый соус Сливочный 1/50 30-00 Шашлычный острый 1/50 30-00 Майонез 1/50 30-00 Сметана 1/50 30-00
Десерты Тирамису 1/170 130-00 Сыр «Маскарпоне», бисквитные палочки с добавлением кофе, ликера, сахарной пудры, какао, шоколадного сиропа Штрудель Вишневый 1/235 180-00 Слоеное тесто, вишня, сливочное мороженое Штрудель яблочный 1/235 180-00 Слоеное тесто, яблоко, корица, сливочное мороженое Мороженое Фантазия 1/250 150-00 Сливки, мороженое, ягоды, сироп, безе Мороженое Северное Сияние 1/250 120-00 Сливки, мороженое, стружка кокосовая, сироп, вафли Мороженое Шоколадный Поцелуй 1/230 130-00 Сливки, мороженое шоколадное, сироп, вафли Блины Блинчики с ветчиной и сыром 1/2 70-00 Ветчина, сыр, лук зеленый, соус, салат «Корн», бальзамический крем Блинчики с Мясом 1/2 80-00 Мясо куриное, лук, сливочный соус, салатный микс Блинчики с Сиропом 1/2 60-00 По выбору: шоколадный, вишневый, клубничный Фрукты Виноград 1/100 45-00 Апельсин 1/100 35-00 Груша 1/100 35-00 Киви 1/100 40-00 Яблоко 1/100 35-00 Лимон 1/100 30-00
Хлебобулочные изделия Хлеб Ржаной Черный 1шт. 2-00 Лаваш 1п. 6-00

МЕНЮ

БИЗНЕС-ЛАНЧ

БАР

МЕНЮ

БАНКЕТНОЕ

МЕНЮ

НА ВЫНОС

Пн.-Пт. 12:00 - 02:00

Сб.-Вс. 14:00 - 02:00

© 2016 Все права защищены

BRILLIANCE Cafe Bar Karaoke

Сумская, д. 39Ак1

Тел: +7 (4712) 446-026

        +7 (910) 211-0909